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现如今，我们可以看到很多MM都想要拥有苗条身体，前提就是减肥。比如“西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥，橙子+胡萝卜=美容、除斑、降低胆固醇，芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。”在一些专栏作家的大力怂恿下http://www.bdfyy999.com，现在，不少人也已相当认同鲜榨蔬果汁具有减肥、排*和预防疾病的功效。有人在博客中描述了他坚持蔬果汁做主食成功减去几十磅，而被称为“蔬果汁教主”。对此颇有心得的威尔打了一个比喻说：“我们的结肠被那些浓浊的食物堵塞了，而我们身上的细胞正在挨饿，我们的消化系统就像周末的高速公路被几十汽车堵住了，而鲜榨蔬果汁正像骑着摩托车的快递员，绕开阻碍，让营养直达它的目的地。”通过以上这句话，我们可以看出水果中是含有丰富营养的。
我们都知道不同的水果所起到的作用也是不同的。那么对于鲜榨蔬果汁正在被描述为一轮新的健康潮流，但也有不少专家对此提出了质疑和反驳。其中营养专家就认为，即使像在时尚界被誉为“美容圣品”的石榴汁、杨桃汁和各种浆果的果汁等，也并非如传说中如此神奇。她说：“严格意义上来说，没有什么食物是具有 排*功效的。”反倒是所有这些鲜榨混合蔬果汁缺乏 ，成为其营养的“死穴”。长期依赖于鲜榨蔬果汁用替代新鲜水果和蔬菜，必然会引起人体 摄入过少，反而不利于人体的正常排*。而用这种方法减肥，一旦恢复食用固体食物，体重的增长则很快会“卷土重来”。所以想减肥的MM们，找准方法也是非常重要的。
果汁之所以能成为人们生活的一员，是因为，鲜榨蔬果汁的美味也正是其优势所在。对于不喜爱吃蔬菜和水果的人群来说，蔬果汁的良好口感能够让他们适应这些蔬菜和水果原料本身的口味，从而促进这些“厌蔬族”在平日里对蔬菜和水果这些真正有益于人体的天然食品的大量摄入。 专家建议，每日适当饮用鲜榨蔬果汁，但同时也不排除食用一些新鲜的、未经加工的蔬菜和水果，这样会充分保证 在内营养成分的丰富性和多样性。对于如何食用鲜榨蔬果汁，需要人们规划得当。
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