添加到百度搜藏
你对南瓜有哪些了解呢？南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，还有一定的食疗价值，而且还不在白癜风病患者禁食食品之列，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂，也因此成了一种流行食物。
那么南瓜中有哪些营养呢，南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，所经它还比较适合血糖高的人食用。
南瓜在外国也是一种倍受追捧的食物，据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“ 美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，因此有以上病症的人也可以吃些南瓜来作为辅助治疗。
（qh247）（162350）（wbh218）
