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现实生活中的人都有很多因为工作方面的应酬，不论是参加聚会都少不了下酒菜。哪些菜适合做下酒菜，哪些菜喝酒时.不要吃呢？专家为你详细解说。哪些菜能在喝酒时减少酒精对身体的 呢？专家们做出如下推荐：这些可以作为参考来进行说明。/www.bdfyy999.com
要想补充体内胶原蛋白的流失从食物中获取是最适宜的，肘子、猪蹄、肉皮冻等含胶原蛋白多的食物：胶原蛋白含量高的食物会在胃肠中形成保护膜，大大减缓酒精的吸收速度，还能保护肝脏。同时，这类食物也含有一定油脂，酒精难溶于油脂，因此人体对酒精的吸收速度会减缓许多。到底什么菜最适合做下酒菜这是需要我们了解的。
食物的合理搭配是有助于我们的身体更好的吸收营养，海带、木耳、大白菜等膳食纤维高的菜：膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。所以说有效的搭配食物才会令我们有一个好的身体素质。
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