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你对于鸡呀肉的功功效了解多少呢？中医认为鸡的功能温中、益气、补虚，故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。经常有病人在看完病后问；“大夫，我能吃些什么？鸡能吃吗？”或“我想吃些营养物品被补补身体，是吃鸡好，还是吃鸭好？”……每天总有人问这些问题，尤其是肿瘤病人能不能吃鸡，问得更多，所以有必要说明一下。患者在选择食物中，应选对症的食物，切勿盲目进补。www.bdfyy999.com
为什么多数人都喜欢吃鸡鸭的肉呢？从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医，回答恐怕只能是：“没什么，都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些，脂肪少些，可能偏向于多吃些鸡。但是要告诉大家，鸡肉和鸭肉的功效是不同的，在选的时候是不能做比较的。
现在由小编来给大家介绍一下鸭肉的功效。鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。有书中说道：“鸭，水禽也。治水利小便，宜用青头雄鸭；治虚劳热*，宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭，补的作用更大，而且风味独特，是一味名菜。但鸭子性偏凉，也有人认为凡阳虚脾弱，外感未清，便溏腹泻等情况不宜吃鸭。比较起来，鸭肉比鸡肉性平，因此凡不能吃鸡的人，都可用鸭肉代替。而怕冷、容易腹泻的人，则可以吃鸡。不同体质的人，所食用的食物也是不同的。
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